1、负责住店客人半自助早餐、每日两顿员工餐的准备、烹饪及出餐;(前期不出员工餐)
2、 负责每日员工餐菜单的制定;
3、 参与酒店早餐、会制作简单轻食;
4、负责所有厨房食材、器皿的库存管理、仓库管理及供应商对接;
5、对厨房的食品卫生安全负责,严格把控食材的新鲜及干净程度;
6、 主动了解宾客对于酒店餐食的反馈,并根据意见适时作出调整;
7、配合其他酒店活动、团队活动的用餐需求;
8、 保证厨房工作环境的安全和整洁,及时发现和处理潜在问题;
职位描述:
工作地址:
简阳市河东新城新城简中旁简悦酒店
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